17/10/2019 Restaurante Cocina Hermanos Torres

"Cocina Hermanos Torres es un proyecto que nace a partir de la voluntad de generar una nueva experiencia con relación al mundo de la cocina y la restauración. Un nuevo espacio que sirve para vivir una nueva experiencia culinaria. Contenedor y continente se unen en pro de una experiencia única. "Más que un restaurante con cocina, nos gustaría crear una cocina con restaurante": es la premisa de los hermanos Torres para empezar la transformación de una antigua nave industrial de 800 m2 , que había que reformar totalmente para convertirla en "la nave de los sueños". El proyecto realizado por el estudio OAB de Carlos y Borja Ferrater nace, por tanto, con la voluntad de borrar o diluir algunas líneas divisorias entre los diferentes espacios que forman un restaurante tradicional, situando la cocina no sólo como el elemento central de la intervención, sino también como elemento envolvente. El restaurante es la cocina y el espacio escénico donde el comensal es espectador y a la vez protagonista."

Ver: https://www.48hopenhousebarcelona.org/edifici/restaurant-cocina-hermanos-torres/#
Carrer del Taquígraf Serra, 20

La fachada es obra de Regina Saura