"Viendo un poco la trayectoria de Viena os podemos contar que…Fué
en 1988 cuando Viena abrió el primer local en Barcelona, en la antigua
Casa Mumbrú, al lado del Teatro Poliorama. Y fue en este
establecimiento, donde años después, el reconocido crítico gastronómico Mark Bittman calificó la flauta de ibérico del Viena como “probablemente el mejor bocadillo del mundo” en un artículo que apareció en octubre de 2006 en el diario neoyorquino The New York Times".
Ver: https://gastronomiayociobarcelona.wordpress.com/2012/12/01/viena/
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